Crema de chocolate negro

Receta de crema de chocolate negro

Irresistible crema de chocolate negro con nata, azúcar, huevo y agar. Un postre de chocolate frío que se convertirá en la perdición de los más golosos.

¿Quieres ver los ingredientes para Crema de chocolate negro?

Descubre los ingredientes para hacer Crema de chocolate negro pinchando aquí:

¿Cómo hacer crema de chocolate negro?

1

Comenzamos a preparar esta crema de chocolate negro poniendo la nata en un cazo al fuego y añadiendo en él, el chocolate troceado sin parar de remover con las varillas hasta que este todo mezclado y bien deshecho el chocolate.

2

A continuación añadimos el agar a nuestra crema de chocolate negro y removemos bien. Lo dejamos hervir 5 minutos, sin para de mover para que no se pegue ni se salga del cazo.

3

Retiramos la crema de chocolate negro del fuego y dejamos enfriar un poco.

4

Mientras, batimos el huevo bien y cuando la mezcla se halla enfriado se lo añadimos. Mezclamos.

5

Ahora solo tenemos que verter la crema de chocolate negro en cuencos o vasos individuales y dejar en la nevera enfriar unas 3 horas.

6

Podemos servir esta rica crema de chocolate negro con un poco de nata montada, con unas hojitas de menta que le dan un toque muy refrescante o servirlo solo para saborear el chocolate.

Foto y fuente: Tapas 2.0

Otras búsquedas relacionadas con "Crema de chocolate negro"